HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > KONYHA > Gasztronómia > Egyél vörösboros kakast – a vérében
Belvárosi konyhájából olyan ételek kerülnek ki, mint a szalontüdő rózsaszín borjúszívvel, vagy a vörösboros kakas vérében. „Kell egy kis show, valami meghökkentő, hogy igazán különlegeset rakjunk a vendég asztalára" – magyarázta a kísérletező konyhafőnök.
„A dohányfagylalt cikóriakávéból készült, amihez az íz kedvéért egy kevés pipadohányt turmixolunk. Szalonnafagylaltunk alapja a vanília, ehhez még hozzájön a bazsalikomos paradicsomlekvár, a fokhagyma és egy darab baconszalonna" – mondta Bíró. Népszerű desszert a fűszerpaprika-fagylalt is.
„A véletlenek szülik a legjobb kreációkat. A vendégek értékelik az újdonságokat, bár azt vettem észre, hogy a külföldiek fogékonyabbak, nyitottabbak az ismeretlen dolgok iránt" – mesélte. A séf legújabb találmánya a pálcára húzott, kenyérrel körbetekert mangalicaszalonna, amit vérbe tunkolnak. A pálcikát ezek után nitrogénbe mártják, így amikor a vendégek a szájukba veszik, nitrogénes füst jön ki az orrukon, a vér pedig a szájukba olvad.
Blikk.hu
2010.12.12
t: 2207
Egyél vörösboros kakast – a vérében
Belvárosi konyhájából olyan ételek kerülnek ki, mint a szalontüdő rózsaszín borjúszívvel, vagy a vörösboros kakas vérében. „Kell egy kis show, valami meghökkentő, hogy igazán különlegeset rakjunk a vendég asztalára" – magyarázta a kísérletező konyhafőnök. „A dohányfagylalt cikóriakávéból készült, amihez az íz kedvéért egy kevés pipadohányt turmixolunk. Szalonnafagylaltunk alapja a vanília, ehhez még hozzájön a bazsalikomos paradicsomlekvár, a fokhagyma és egy darab baconszalonna" – mondta Bíró. Népszerű desszert a fűszerpaprika-fagylalt is.
„A véletlenek szülik a legjobb kreációkat. A vendégek értékelik az újdonságokat, bár azt vettem észre, hogy a külföldiek fogékonyabbak, nyitottabbak az ismeretlen dolgok iránt" – mesélte. A séf legújabb találmánya a pálcára húzott, kenyérrel körbetekert mangalicaszalonna, amit vérbe tunkolnak. A pálcikát ezek után nitrogénbe mártják, így amikor a vendégek a szájukba veszik, nitrogénes füst jön ki az orrukon, a vér pedig a szájukba olvad.
Blikk.hu
2010.12.12
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
