A pulykamellet felcsíkozzuk, és a vaj és olaj keverékén, sóval és a borssal ízesítve megpirítjuk.
Hozzávalók:
50 dkg tészta
50 dkg pulykamell
1 db póréhagyma
2 db paradicsom
2 ek liszt
1,5 dl tejszín
1 dl húslé
1 ek olaj
2 ek vaj
tárkony
só, bors
Mikor megpirult, meghintjük a liszttel, hozzáadjuk a felkarikázott pórét, majd, felöntjük húslével, tejszínnel és összeforraljuk. Ízesítjük friss tárkonnyal, majd megszórjuk apró kockára vágott paradicsommal. Főtt tésztával tálaljuk.
rtlklub.hu