Fizikailag is és lelkileg is egyaránt feltölt minket egy finom húsleves.
Hozzávalók:
30 dkg sertéscomb
3 db sárgarépa
1 db gyökér
15 dkg brokkoli
5 dkg zöldborsó
½ karalábé
½ zellergumó
2-3 ek liszt
2 dl tejföl
1 db citrom
1 cs petrezselyemzöld
só, bors
A húst kockára vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk, közben sóval, borssal ízesítjük.
A zöldségeket egyforma méretűre vágjuk, majd a húshoz adjuk, és húslével felöntve, fedő alatt puhára főzzük. Mikor a zöldségek megpuhultak, lisztes habarással besűrítjük, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és belefacsarjuk a citrom levét.
rtlklub