HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Gasztronómia > Pulykaszeletek sütőtök pürén

t: 1631

Pulykaszeletek sütőtök pürén

Igazi tökös hét elé nézünk. A következő napokban tökből készült ételeket mutatunk be.



Hozzávalók:


80 dkg pulykamell
1 ek borókabogyó
4 ek barnacukor
6 szelet sonka
80 dkg sütőtök
1 db citrom
friss gyömbér
kakukkfű
só, bors
olaj


A sütőtököt feldaraboljuk, megszórjuk barnacukorral és 200 fokos sütőben megsütjük.

A húst felszeleteljük, ízesítjük sóval, borssal, cukorral és friss reszelt gyömbérrel, majd forró olajon megsütjük, közben hozzáadjuk a durvára tört borókabogyót és a reszelt citromhéjat.

A tök húsát összeturmixoljuk, ízesítjük cukorral, gyömbérrel, valamint kakukkfűvel. Az így kapott pürével, valamint a sonkaszeletekkel tálaljuk a húst.

rtlklub

2007.11.20

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok