Hozzávalók:
40 dkg sütőtök
4 db csirkemell
4 g fokhagyma
4 ek tökmag
10 dkg liszt
3 db tojás
friss koriander
friss gyömbér
só, bors
olaj
A csirkemellet felszeleteljük, majd sóval, borssal, fokhagymával és reszelt gyömbérrel ízesítjük, megforgatjuk tökmaggal elkevert lisztben és olajon megsütjük.
A tököt lereszeljük, besózzuk, majd állni hagyjuk. Kicsavarjuk, majd összedolgozzuk a liszttel és a tojással, ízesítjük apróra vágott korianderrel, lepényeket formázunk belőle és olajon megsütjük.
rtlklub.hu