HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Levesek és előételek > Pikáns sütőtök krémleves

t: 2055

Pikáns sütőtök krémleves








Hozzávalók:

1,5 kg sütőtök
2 ek vaj
10 dkg tökmag
2 ek cukor
5 dl húslé
2 ek méz
15 dkg sárgarépa
1 teáskanál reszelt gyömbér
só, bors

A sütőtököt félbe vágjuk, eltávolítjuk a magokat és a héját, majd felkockázzuk, és sütőben puhára sütjük.

Egy edényben cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk a vajat és megpirítjuk rajta az apróra vágott sárgarépát, majd hozzáadjuk a sült tököt és ízesítjük sóval, borssal és gyömbérrel, felöntjük húslével és megfőzzük. Mikor a répa is megpuhult, hozzáadjuk a mézet és összeturmixoljuk. A levest pirított tökmaggal meghintve tálaljuk.

rtlklub.hu

2007.10.25

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

A CIKK KÉPGALÉRIÁJA

Legfrissebb magazinok