Hozzávalók:
4 darab aszalt paradicsom olajban
1 fej vöröshagyma
4 szelet sertéshús
15 dkg sütőtök
1 g fokhagyma
2 ek fenyőmag
1 db chilipaprika
3 db tojás
3 ek liszt
rozmaring
olaj
só
A tök húsát lereszeljük, ízesítjük sóval, fokhagymával, rozmaringgal, és chilivel, majd összedolgozzuk az apróra vágott hagymával, a tojásokkal, a liszttel, és a fenyőmaggal, majd az így kapott tésztában megmártjuk a sóval ízesített hússzeleteket, és forró olajban megsütjük.
Tálaláskor szárított paradicsomot adunk hozzá.
rtlklub.hu