HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > KONYHA > Gasztronómia > Gombavagdalt párolt káposztával
Hozzávalók:
40 dkg csiperke gomba
1 kis fej lilakáposzta
2 fej vöröshagyma
5 g fokhagyma
2 dl vörösbor
1 db zsemle
3 db tojás
3 ek cukor
1 ek ecet
4 ek liszt
őrölt köménymag
zsemlemorzsa
só, bors
olaj
A cukrot elkaramellizáljuk, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt káposztát, hagymát és fokhagymát, ízesítjük sóval, borssal és őrölt köménnyel, majd felöntjük vörösborral és fedő alatt készre pároljuk, végül megcsepegtetjük ecettel.
Egy tálban összekeverjük a lereszelt gombát, a vízbe áztatott zsemlét, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a tojásokat, a lisztet, majd sózzuk borsozzuk, gombócokat formálunk belőle, meghempergetjük zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük. Az így kapott fasírtot a párolt káposztával tálaljuk.
rtlklub.hu
2007.10.12
t: 1845
Gombavagdalt párolt káposztával
Hozzávalók:
40 dkg csiperke gomba
1 kis fej lilakáposzta
2 fej vöröshagyma
5 g fokhagyma
2 dl vörösbor
1 db zsemle
3 db tojás
3 ek cukor
1 ek ecet
4 ek liszt
őrölt köménymag
zsemlemorzsa
só, bors
olaj
A cukrot elkaramellizáljuk, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt káposztát, hagymát és fokhagymát, ízesítjük sóval, borssal és őrölt köménnyel, majd felöntjük vörösborral és fedő alatt készre pároljuk, végül megcsepegtetjük ecettel.
Egy tálban összekeverjük a lereszelt gombát, a vízbe áztatott zsemlét, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a tojásokat, a lisztet, majd sózzuk borsozzuk, gombócokat formálunk belőle, meghempergetjük zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük. Az így kapott fasírtot a párolt káposztával tálaljuk.
rtlklub.hu
2007.10.12
A CIKK KÉPGALÉRIÁJA
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
