Hozzávalók:
60 dkg alma
4 evőkanál cukor
1 db citrom
1 db lime
4 evőkanál juharszirup
1 l almalé
4 dl tejszín
egész fahéj
csipet só
briós
Az almát megtisztítjuk, felkockázzuk. Egy edényben elkaramellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk az almát, majd fahéjjal, citrom és limelével, valamint egy csipet sóval ízesítjük, végül hozzáadjuk a juharszirupot és megpároljuk.
Mikor az alma megpuhult, hozzáöntjük az almalevet és a tejszínt. A briós tetejét levágjuk, belsejét kanállal eltávolítjuk, megszórjuk cukorral és sütőben megpirítjuk. Mikor elkészült beletálaljuk a levest.
Jó étvágyat!
rtlklub