Hozzávalók:
2 db csirkemell filé
2 fej friss fokhagyma
1 dl fehérbor
1 evőkanál ecet
20 dkg kemény sajt
6 db paradicsom
15 dkg bob
Só, bors
Olívaolaj
petrezselyem
A csirkemellet kiterítjük, sózzuk, borsozzuk, ráhalmozzuk a fokhagymaszeleteket, majd feltekerjük és olívaolajon sütni kezdjük.
Fordításkor hozzáadjuk a bobot, az apróra vágott petrezselymet, a bort, az ecetet, és a vékonyra vágott sajtot, majd készre sütjük.
Az így kapott csirkemellet friss paradicsommal és vékonyra vágott sajttal tálaljuk.
rtlklub.hu