HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > KONYHA > Gasztronómia > Ezt ki kell mondani a magyar sonkáról
A sonkakonferencia programjában látványos sonkaszeletelő-verseny is szerepelt, melynek zsűrijében spanyol és olasz sonkamesterek értékeltek.
Az I. magyar sonkaszeletelő-verseny első helyezettje Árpás László lett, egy kis mangalicát kapott jutalmul.
Nemcsak versenyeztek, szakmai konferenciát is rendeztek: az előadásokon szó esett az érlelt sonkák elkészítésének hagyományos eljárásairól, feldolgozási módszerekről, a pácolás és a sózás problematikájáról, a mangalica piaci helyzetéről.
A versenyzők: Árpás László (Sonkamester), Gódor András (A "Sonkás"), Veégh Attila (Húspatika), Sarlós Péter (Picanter sonkaműhely), Bíró Lajos (Bock Bisztró) és Takács Lajos (Olimpia étterem).
A nemzetközi zsűriben: Marton Éva, operaénekesnő, Celotti Renato, a DOK San Daniele Dall'Ava sonkamestere (Olaszország) és Diego Vicente Lopez sonkaszeletelő-mester (Spanyolország) értékelte a bemutatókat.
hirado
2012.05.10
t: 3382
Ezt ki kell mondani a magyar sonkáról
A sonkakonferencia programjában látványos sonkaszeletelő-verseny is szerepelt, melynek zsűrijében spanyol és olasz sonkamesterek értékeltek.Az I. magyar sonkaszeletelő-verseny első helyezettje Árpás László lett, egy kis mangalicát kapott jutalmul.
Nemcsak versenyeztek, szakmai konferenciát is rendeztek: az előadásokon szó esett az érlelt sonkák elkészítésének hagyományos eljárásairól, feldolgozási módszerekről, a pácolás és a sózás problematikájáról, a mangalica piaci helyzetéről.
A versenyzők: Árpás László (Sonkamester), Gódor András (A "Sonkás"), Veégh Attila (Húspatika), Sarlós Péter (Picanter sonkaműhely), Bíró Lajos (Bock Bisztró) és Takács Lajos (Olimpia étterem).
A nemzetközi zsűriben: Marton Éva, operaénekesnő, Celotti Renato, a DOK San Daniele Dall'Ava sonkamestere (Olaszország) és Diego Vicente Lopez sonkaszeletelő-mester (Spanyolország) értékelte a bemutatókat.
hirado
2012.05.10
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
