HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Sütemények, édességek > Édes falatok a családnak

t: 2085

Édes falatok a családnak

Könnyen és gyorsan elkészíthető sütemények az egész családnak

Vajas keksz

Előkészítés: 20 perc. Sütési idő: 15 perc.
Hozzávalók 25 db kekszhez: 250 g liszt, 2 tk. sütőpor, 150 g kristálycukor, 125 g vaj, 3 tojás, kevés liszt és víz.

Elkészítés: összekeverjük a lisztet, a sütőport és a cukrot. Kis kockákra vágjuk a vajat, és összemorzsoljuk a liszttel. Hozzáadunk egy egész tojást és egy tojássárgáját. Összegyúrjuk, és 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük. 180 Celsius fokra előmelegítjük a sütőt. Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Kevés vízzel összekevert tojássárgájával megkenjük, és egy villával csíkokat rajzolunk a tetejére, 15 percig sütjük.

Márványos süti

Előkészítés: 20 perc. Sütési idő: 35 perc.
Hozzávalók 6 kisebb süteményhez: 3 tojás, 100 g kristálycukor, 1 ek. vaníliás cukor, 200 g liszt, 2 tk. sütőpor, 3 ek. tej, 100 g vaj, 1 ek. kakaópor.

Elkészítés: 180 Celsius fokra előmelegítjük a sütőt. A tojásokat összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Apránként a tojáshoz adjuk a lisztet, belekeverjük a tejet és a megolvasztott vajat. Két részre osztjuk a tésztát, az egyikbe beleszórjuk a kakaóport. A kétféle masszát felváltva töltjük kis sütőformákba, és 35 percig sütjük.

Citromos kocka

Előkészítés: 15 perc. Sütési idő: 25 perc.
Hozzávalók 6 személyre: 4 tojás, 120 g cukor, 1 citrom, 6 ek. vaj, 110 g liszt, 1 tk. sütőpor.

Elkészítés: szétválasztjuk a tojások fehérjét és sárgáját. A tojássárgákat összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a citromlevet, 5 ek. olvasztott vajat, a lisztet és a sütőport. Csipetnyi sóval kemény habot verünk a tojásfehérjékből. Óvatosan beleforgatjuk a másik masszába. Közben 180 Celsius fokra előmelegítjük a sütőt. Kivajazunk egy négyszögletes tepsit, liszttel megszórjuk. Beletöltjük a tésztát és 20 percig sütjük.

Blikk

2012.01.16

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok