HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Sütemények, édességek > Epres szavarin

t: 3680

Epres szavarin

Epres szavarin

Hány személyre: 4 fő

Elkészítési idő: 3 óra

Hozzávalók:

* 40 dkg liszt
* 6 dkg cukor
* 1 csipet só
* 1 db citrom reszelt héja
* 7,5 dl tej
* 1 csomag élesztő
* 10 dkg puha vaj
* 3 db tojás
* 1,5 dl narancslé
* 2 evőkanál narancslikőr
* 10 dkg cukor (az öntethez)
* 70 dkg eper
* 2 dl tejszín
* 1 csomag vaníliás cukor


Elkészítés módja: Vajazzuk ki a tortaformát vagy szavarinformát. Keverjük a tésztához a lisztet. a cukrot, a sót és a citromhéjat. A tejet melegítsük fel, keverjük hozzá a szétmorzsolt élesztőt, majd a vajjal és a tojással együtt adjuk a liszthez. Jól dolgozzuk össze a robotgép dagasztókarjával. Tegyük a formába és takarjuk le konyharuhával, így hagyjuk állni egy órán át meleg helyen. ezután 180 fokon süssük 30 percig. Közben a narancslét és a cukrot öntsük egy lábosba, főzzük 5 percig majd keverjük hozzá a narancslikőrt és vegyük le a tűzről. Ezzel aztán kenjük meg a tésztát. A tejszínt, vaníliás cukrot verjük kemény habbá és keverjük az eperhez. Ezt aztán halmozzuk a tészta közepébe.

Pink.hu

2010.05.27

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok