HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Egytál ételek > Pulykafalatok zöldséggel

t: 2689

Pulykafalatok zöldséggel

Pulykafalatok zöldséggel


Hány személyre: 4 fő

Elkészítési idő: 40 perc

Ajánló: A legfinomabb köret mellé a burgonyapüré!

Hozzávalók:

* 600 g pulykamellfilé
* 1 db tojás
* 2 evőkanál étkezési keményítő
* 4 evőkanál olaj
* 1 db póréhagyma
* 2 db kaliforniai paprika
* 50 g földimogyoró
* 2 evőkanál szójaszósz
* 1 evőkanál fehérbor
* 1 kiskanál frissen lereszelt gyömbér
* 1 csipet só
* 1 csipet frissen őrölt bors


Elkészítés módja: A pulykamellet mossuk meg, kockázzuk fel, sózzuk és borsozzuk meg. Egy tálban verjük fel a tojást, tegyük bele a húst, keményítőt, keverjük össze és kicsit hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben. A pórékat először hosszában vágjuk szét majd daraboljuk fel. A paprikákat kockázzuk fel. Az olajat forrósítsuk fel egy serpenyőben. Tegyük bele a húst, néha kevergetve kezdjük el párolni aztán adjuk a mogyorót, hagymát és paprikát. Ízesítsük sóval és gyömbérrel, öntsük hozzá a bort és a szójaszószt. Alaposan keverjük el, azonnal tálalhatjuk.

Pink.hu

2010.04.07

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok