HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Salátabár > Őszibarackos saláta

t: 2651

Őszibarackos saláta

A salátát megmosom, és keverőtálba teszem.

Egy másik tálban a mézet, pár csepp szójaszószt és kevés olívaolajat összekeverek. Az őszibarackokat kimagozom és cikkekre vágom. A salátához adom. A mézes olívaolajat is hozzáadom, majd rámorzsolom a sajtot is.

A kenyérszeletek héját levágom, és félszer-feles kockákra aprítom. Serpenyőben pár csepp olívaolajat hevítek. Beleszórom a kenyérkockákat, és közepes lángon pirítani kezdem. Megszórom kevés borssal, majd zúzott fokhagymával. Ha megpirult, a salátához keverem

Egy másik serpenyőben kevés olajon a csirkemájat hirtelen mindkét oldalát lepirítom. Sózom és majorannával fűszerezem. Közepes lángon addig pirítom, amíg át nem sül. Ez kb. 2-3 perc.

A visszamaradt zsiradékon kevés olívaolajjal a felcsíkozott csirkemelleket is megsütöm.

Egy tányérra helyezem a salátát és rárakom a csirkemellet és májat. Balzsamecettel meglocsolom.

Jó étvágyat kívánok!

hirado

2009.07.13

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok