Íme egy újabb szendvics, ami egyben könnyen elkészíthető vacsora is.
Hozzávalók:
4 db hamburgerzsemle
10 dkg reszelt sajt
4 db paradicsom
2 db csirkemell
8 szelet bacon
1 db padlizsán
zellerzöld
só, bors
A bacont olívaolajon megpirítjuk, félretesszük, majd a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a szeletekre vágott padlizsánt, amelyet sütés közben sóval, borssal ízesítünk. Mikor elkészült félretesszük és a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a zellerrel ízesített csirkemellet.
A zsemléket félbevágjuk, ráhelyezzük a bacont, a padlizsánt, a húst, megszórjuk reszelt sajttal, rátesszük a zsemle tetejét és tálaljuk. Mellé paradicsomot is adhatunk.
rtlklub.hu