HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Levesek és előételek > Cseresznyeleves

t: 2552

Cseresznyeleves

Az ízletes cseresznyelevest hidegen és brióssal ajánljuk.

Hozzávalók:

1/2 kg csresznye
1 db citrom
2 dl tejföl
ízlés szerint cukor
egész fahéj
1 kiskanál liszt
4 dl tejszín
4 db briós

Vízben felforraljuk a cseresznyét. Egy másik edényben a citrom vékonyan levágott héját megpirítjuk, majd vízzel felöntve, fahéjjal és cukorral ízesítve redukciót készítünk. Mikor a vizet megszínezte a fahéj, beleszűrjük a cseresznyébe.

A lisztet a tejföllel elkeverjük és a felforrt leveshez adjuk. Ezután ízlés szerint ízesítsük cukorral, és citromlével, majd ha kihűlt adjuk hozzá a tejszínt. Az elkészült levest hidegen, friss, pirított brióssal tálaljuk.

rtlklub.hu

2009.04.06

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok