HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > KONYHA > Gasztronómia > Sertéskaraj angolzellerrel

t: 2100

Sertéskaraj angolzellerrel






Hozzávalók:

4 szelet sertéskaraj
2 kanál olaj
4 gerezd fokhagyma
1 ek reszelt gyömbér
1 dl csirkeleves
1 dl száraz fehérbor
2 kanál méz
30 dkg angolzeller
2 kanál almaecet
4 adag főtt rizs
só, bors


A wokot felforrósítjuk, olajjal meglocsoljuk, majd beletesszük a hússzeleteket. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük és borral felöntve megpároljuk, majd félretesszük.

A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a főtt rizst, hozzáadjuk az apróra vágott zellerszárat, belereszeljük a gyömbért, majd megcsurgatjuk mézzel, ecettel és húslével felöntve tovább pároljuk. Amikor a zeller megpuhult, akkor a húsra öntve tálaljuk.

Jó étvágyat!


rtlklub.hu

2007.04.25

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

A CIKK KÉPGALÉRIÁJA

Legfrissebb magazinok