HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > ÉLETMÓD > Receptek > Árpagyöngyös tojáslepény

t: 883

Árpagyöngyös tojáslepény

Hozzávalók:

3 db tojás
10 dkg gersli
4 szelet sajt
1 db angolzeller
10 dkg mandula
olaj
balzsamecet
curry
só, bors

A tojásokat egy keverőtálba ütjük, majd hozzáadjuk a gerslit és habosra keverjük. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, ráöntjük a tojást, rátesszük a sajtot, megszórjuk az apróra vágott zellerrel, és lepényt sütünk belőle.

A mandulát leforrázzuk, megtisztítjuk, és kevés olajon, sóval borssal ízesítve megpirítjuk. A pirított mandulát apróra vágjuk, egy tálba szórjuk, majd összekeverjük az olajjal, a balzsamecettel, és sóval, borssal, valamint curryvel ízesítjük. A zeller leveleit vékonyra metéljük, a mandulás öntethez keverjük.

A lepényeket a mandulás öntettel leöntve tálaljuk.

rtlklub

2007.04.20

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok