HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > KONYHA > Levesek és előételek > Vendégváró partifalatok
A nem frissen készült fogásokkal néha több időt töltünk a konyhában, mintha meleg vacsorát főznénk. Viszont nagy előnyük, hogy barátaink megérkeztekor nem terjeng ételszag a lakásban – sőt a háziasszony is üdén, illatos frizurával fogadhatja a meghívottakat. Különösen a kisebb panellakásokban okozhat komoly gondot, hogy egyszerűen nem is tudják terített asztalhoz ültetni a nagyobb létszámú vendégsereget. Ilyenkor jól jön a szoba egyik sarkában mutatósan megterített büféasztal. Ma már a szupermarketekben színes, eldobható partikészletek kaphatók: a színes papírtányértól a poharakon át a szalvétáig.
A romlandó fogásokat az étkezés kezdetéig hűtőszekrényben kell tartani. A már feltálalt, kevésbé romlandó finomságokat pedig fóliával tanácsos borítani. Ez nemcsak a szennyeződéstől, de a kiszáradástól is védi a falatokat. Íme néhány mutatós, étvágygerjesztő partiételrecept.
Mangós csirkefalatok
Az adag ára: kb. 1100 Ft
Hozzávalók:
l egy teáskanál cardamom
l egy teáskanál őrölt kömény
l 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
l 1 csirkemellfilé
l 3 evőkanál olaj
a Mangószószhoz:
l 1 mangó l 1/4 csésze (60 ml) tejszín l 1 evőkanál curry
Elkészítés:
1. Vágja a csirkemellet darabokra. A cardamom, a kömény és a gyömbér keverékében forgassa meg. Lefedve tegye félre kb. 1 órára.
2. Kevergetve párolja olajban a húst, amíg megpuhul. Emelje ki a serpenyőből, és csepegtesse le a felesleges olajat.
3. A szószhoz turmixolja össze a mangót, a tejszínt és a curryport. A csirke mellé külön tálban készítsük az asztalra.
Kaszinótojás másként
Az adag ára: kb. 760 Ft
Hozzávalók:
l 12 db tojás
l 1 teáskanál mustár
l 1 teáskanál currypor
l 2 evőkanál majonéz
l 2 evőkanál tejszín
l friss, apróra vágott kapor és snidling, szeletelt olajbogyó, néhány koktélparadicsom
Elkészítés:
1. Tegye fel főni a tojásokat, és kevergesse. Ha felforrt a víz,
10 percig hagyja rotyogni.
2. Távolítsa el a tojások héját, és vágja őket ketté. A tojássár-gákat rakja tálba, a fehérjéket tegye félre. Adja a sárgájához
a mustárt, a curryt, a majonézt, a tejszínt, és keverje masszává.
3. Kanalazza a tojáskrémet habzsákba, töltse meg a fehérjék közepét. Díszítse kaporral, snidlinggel, olajbogyóval. (forrás: www.reggel.hu)
2005.08.18
t: 3097
Vendégváró partifalatok
A nem frissen készült fogásokkal néha több időt töltünk a konyhában, mintha meleg vacsorát főznénk. Viszont nagy előnyük, hogy barátaink megérkeztekor nem terjeng ételszag a lakásban – sőt a háziasszony is üdén, illatos frizurával fogadhatja a meghívottakat. Különösen a kisebb panellakásokban okozhat komoly gondot, hogy egyszerűen nem is tudják terített asztalhoz ültetni a nagyobb létszámú vendégsereget. Ilyenkor jól jön a szoba egyik sarkában mutatósan megterített büféasztal. Ma már a szupermarketekben színes, eldobható partikészletek kaphatók: a színes papírtányértól a poharakon át a szalvétáig.A romlandó fogásokat az étkezés kezdetéig hűtőszekrényben kell tartani. A már feltálalt, kevésbé romlandó finomságokat pedig fóliával tanácsos borítani. Ez nemcsak a szennyeződéstől, de a kiszáradástól is védi a falatokat. Íme néhány mutatós, étvágygerjesztő partiételrecept.
Mangós csirkefalatok
Az adag ára: kb. 1100 Ft
Hozzávalók:
l egy teáskanál cardamom
l egy teáskanál őrölt kömény
l 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
l 1 csirkemellfilé
l 3 evőkanál olaj
a Mangószószhoz:
l 1 mangó l 1/4 csésze (60 ml) tejszín l 1 evőkanál curry
Elkészítés:
1. Vágja a csirkemellet darabokra. A cardamom, a kömény és a gyömbér keverékében forgassa meg. Lefedve tegye félre kb. 1 órára.
2. Kevergetve párolja olajban a húst, amíg megpuhul. Emelje ki a serpenyőből, és csepegtesse le a felesleges olajat.
3. A szószhoz turmixolja össze a mangót, a tejszínt és a curryport. A csirke mellé külön tálban készítsük az asztalra.
Kaszinótojás másként
Az adag ára: kb. 760 Ft
Hozzávalók:
l 12 db tojás
l 1 teáskanál mustár
l 1 teáskanál currypor
l 2 evőkanál majonéz
l 2 evőkanál tejszín
l friss, apróra vágott kapor és snidling, szeletelt olajbogyó, néhány koktélparadicsom
Elkészítés:
1. Tegye fel főni a tojásokat, és kevergesse. Ha felforrt a víz,
10 percig hagyja rotyogni.
2. Távolítsa el a tojások héját, és vágja őket ketté. A tojássár-gákat rakja tálba, a fehérjéket tegye félre. Adja a sárgájához
a mustárt, a curryt, a majonézt, a tejszínt, és keverje masszává.
3. Kanalazza a tojáskrémet habzsákba, töltse meg a fehérjék közepét. Díszítse kaporral, snidlinggel, olajbogyóval. (forrás: www.reggel.hu)
2005.08.18
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
