Hozzávalók:
1 cs újhagyma
3 ek liszt
3 ek morzsa
1 db tojás
2 ek olívaolaj
2 ek szezámmag
10 dkg garnéla
10 dkg kagyló
2 db babérlevél
2 g fokhagyma
½ citrom leve
15 dkg koktélparadicsom
só, bors
A hagymát megforgatjuk lisztben, tojásban és morzsában, majd forró olajban kisütjük. Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a szezámmagot, hozzáadjuk a rákot, sózzuk, borsozzuk, mellétesszük a kagylót, a babérlevelet és a szeletelt fokhagymát, majd meglocsoljuk citromlével. Végül beleforgatjuk a koktélparadicsomot.
rtlklub.hu