Hozzávaló:
1 db piros kaliforniai paprika
1 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál szárított rozmaring
5 dkg lágy kecskesajt (feta is lehet)
2 evőkanál vaj
1 levél saláta
1 magos buci
Elkészítés:
A paprikákat megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben az olívaolajon puhára pirítjuk-pároljuk. Amikor a paprika elkészült és kihűlt, összekeverjük a margarinnal, a kecskesajttal és a rozmaringgal. A bucit félbevágjuk, az egyik felét jó vastagon megpúpozzuk a krémmel, a tetejére tesszük a salátát és a buci üresen maradt felével lefedjük.
A szendvicset becsomagoljuk és néhány órát a hűtőben pihentetjük.
hirado