Jó lenne jót enni a Balatonon is, ami túlmutat a hekken, a lángoson, a mikrós sült burgonyán, és a tegnapi bécsi szeleten, meg Cordon Bleu-n. A Gault&Millau, a Michelin mind ajánl éttermeket, na meg a Dining Guide is évek óta listázza a legjobbakat. Elkeseredésünkre a Balaton mellett még viszonylag kevés olyan hely van, amire a gasztronácik is megértően kacsintanak, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehet mocsok jó kockás terítősöket találni a tó körül.