HIRDETÉS
HIRDETÉS

MAGAZINOK > ÉLETMÓD > Táplálkozás > Rákkeltő anyagok: orvosok perelték be a McDonald's-ot és a Burger King-et

t: 1371

Rákkeltő anyagok: orvosok perelték be a McDonald's-ot és a Burger King-et









A hét lánc éttermeiben pozitívnak bizonyultak a PhIP rákkeltő anyag (heterociklikus aminósav) sült csirkében való jelenlétét kimutató tesztek, és ez az anyag a sültcsirke túlzott mértékű, olajban történt sütésekor keletkezhet. A PhIP szerepel az államnak a vegyi anyagokra vonatkozó tiltó listáján.

A felperes Kalifornia állam egyik törvénycikkére hivatkozik, mely szerint kötelező a cégeknek a tájékoztatás és a figyelmeztetés, amennyiben rákkeltő anyagok találhatóak termékeikben.
Más amerikai államokhoz képest Kalifornia államban szigorúbb élelmiszerbiztonsági szabályok vannak érvényben.

A tudósok kísérleti patkányokon végzett kutatásai kimutatták, hogy a hús magas hőmérsékleten történő sütése hozzájárulhat a prosztatarák kialakulásához.

(relatio.ro / MTI)

Linkajánló:


RECEPT ABC,
Alternatív
gyógymódok
,
Egészség, orvos
,
Táplálékkiegészítők
,
Szépségápolás
, bio,
vegetáriánus





2006.10.02

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb magazinok