HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Két hét alatt csaknem hétszáz új álláshirdetést adott fel a Belügyminisztérium, óriási a tanárhiány
- Jön még pénz Brüsszelből? Megszólalt a miniszter
- Gyárfás Tamás ismét a bíróság előtt: kulcsfontosságú hangfelvételek kerültek terítékre
- Mi történt? Lezuhant egy helikopter a Mount Everest közelében - Senki nem élte túl
- Mutatjuk, melyek lesznek a legfontosabb témák a vilniusi NATO-csúcson
HIRDETÉS
MAGAZINOK > FÉRFI > Italozó > Álmaimban Amerika...
A fajtát - mint szinte minden szőlőt - a legendás Haraszthy Ágoston telepítette a napfényes félszigetre. Sokáig az itáliai Primitivo újvilági megfelelőjének tekintették, ám a legújabb DNS analízisek a mai Horvátország területére teszik eredetét. Azért néhány mondatban mutassuk be távoli vendégünket, lássuk mi vár ízlelőbimbóinkra.
A fiatal zinek élénkek, borsosak, fűszeresek, de mindenképp ivásra ösztönzőek behízelgő piros gyümölcsösségükkel. Remekül érlelhetők, „iszonyatos”, akár 17-es alkoholszintet is mutathatnak. Idősebben remek, mély tónusú, tanninos nagy borok válhatnak belőlük, főleg ha kisebb százalékban más fajtát, például Petit Sirah-t házasítanak hozzájuk.
Hazájában a Zinfandel majd 20 éves méltatlan elfeledés után újra reneszánszát éli, különösen az öreg tőkék termése keresett, minimum egyenrangúnak tekintik a nagy világfajtákkal.
1. RANCHO ZABACCO Dancing Bull
Táncoló bikánk kissé világosabb színe ellenére a mindennapok tisztességes tétele, nagyszerű belövő bor. Nagyon jó ivású, nem világklasszis, de mindenképp újabb pohárért kiállt.
Minősítés: 2,5 palack
2. RENWOOD 2002 Old Vine, Amador County
Egy százötven éves jó nevű pincészet nem a jól ismert Napa vagy Sonoma büszkesége, hanem az észak-kaliforniai Sierra Nevada hegység melletti Sacramentoé. A nevében szereplő OLD VINE a fentebb említett öreg tőkéket jelenti. A 30.000-es letöltés 12.298. palackját tesztelhettük. Színe a pinot-ra emlékeztet, illata kevésbé intenzív. Hatalmas fűszerességű, érett bor 15-ös alkohollal, mely édességben is jelentkezi. A jó évjárat rengeteg plecsnit is hozott a borászatnak.
Minősítés: 3,5 palack
3. RAVENSWOOD 2002 Old Vine Sonoma, County
Itt már Zinfandel rajongókká váltunk. Mély bíbor – Deep Purple – színű. Intenzív, buja illatű nedű. A 14,5-ös alkohol egyáltalán nem lóg ki, gyönyörű fűszerességű, talán még az előzőnél is jobb. Nagyon könnyen iható szép fekete gyümölcsök érezhetők. Igen jó.
Minősítés: (erős) 4 palack
4. RIDGE CALIFORNIA 003 Lytton Spring Sonoma
A 25. szüret eredményét ihattuk, nem fajtatiszta bor, 18% Petit Sirah és 6% Carignane a két új komponens. Komplex bor, jól áll neki, hogy küvé. Gyümölcsös, de egyben tanninos jellegű, a fa is rendben van, hazai, azaz amerikai tölgyben érlelődött. Alkoholja szintén magasnak mondható, 14,3-as. Ha ráérzel a stílusára, igencsak szeretni fogod!
Minősítés: 5 palack
Összességében a zin meggyőzött bennünket: igazi egyéniségnek találtuk. Nem az uniformizált, egyen ízű újvilági "tizenkettő egy tucat bor", mindenképpen figyelemre méltó. Figyelni és kóstolni is fogjuk…
holgyvilag
2005.12.08
t: 2098
Álmaimban Amerika...
A fajtát - mint szinte minden szőlőt - a legendás Haraszthy Ágoston telepítette a napfényes félszigetre. Sokáig az itáliai Primitivo újvilági megfelelőjének tekintették, ám a legújabb DNS analízisek a mai Horvátország területére teszik eredetét. Azért néhány mondatban mutassuk be távoli vendégünket, lássuk mi vár ízlelőbimbóinkra.A fiatal zinek élénkek, borsosak, fűszeresek, de mindenképp ivásra ösztönzőek behízelgő piros gyümölcsösségükkel. Remekül érlelhetők, „iszonyatos”, akár 17-es alkoholszintet is mutathatnak. Idősebben remek, mély tónusú, tanninos nagy borok válhatnak belőlük, főleg ha kisebb százalékban más fajtát, például Petit Sirah-t házasítanak hozzájuk.
Hazájában a Zinfandel majd 20 éves méltatlan elfeledés után újra reneszánszát éli, különösen az öreg tőkék termése keresett, minimum egyenrangúnak tekintik a nagy világfajtákkal.
1. RANCHO ZABACCO Dancing Bull
Táncoló bikánk kissé világosabb színe ellenére a mindennapok tisztességes tétele, nagyszerű belövő bor. Nagyon jó ivású, nem világklasszis, de mindenképp újabb pohárért kiállt.
Minősítés: 2,5 palack
2. RENWOOD 2002 Old Vine, Amador County
Egy százötven éves jó nevű pincészet nem a jól ismert Napa vagy Sonoma büszkesége, hanem az észak-kaliforniai Sierra Nevada hegység melletti Sacramentoé. A nevében szereplő OLD VINE a fentebb említett öreg tőkéket jelenti. A 30.000-es letöltés 12.298. palackját tesztelhettük. Színe a pinot-ra emlékeztet, illata kevésbé intenzív. Hatalmas fűszerességű, érett bor 15-ös alkohollal, mely édességben is jelentkezi. A jó évjárat rengeteg plecsnit is hozott a borászatnak.
Minősítés: 3,5 palack
3. RAVENSWOOD 2002 Old Vine Sonoma, County
Itt már Zinfandel rajongókká váltunk. Mély bíbor – Deep Purple – színű. Intenzív, buja illatű nedű. A 14,5-ös alkohol egyáltalán nem lóg ki, gyönyörű fűszerességű, talán még az előzőnél is jobb. Nagyon könnyen iható szép fekete gyümölcsök érezhetők. Igen jó.
Minősítés: (erős) 4 palack
4. RIDGE CALIFORNIA 003 Lytton Spring Sonoma
A 25. szüret eredményét ihattuk, nem fajtatiszta bor, 18% Petit Sirah és 6% Carignane a két új komponens. Komplex bor, jól áll neki, hogy küvé. Gyümölcsös, de egyben tanninos jellegű, a fa is rendben van, hazai, azaz amerikai tölgyben érlelődött. Alkoholja szintén magasnak mondható, 14,3-as. Ha ráérzel a stílusára, igencsak szeretni fogod!
Minősítés: 5 palack
Összességében a zin meggyőzött bennünket: igazi egyéniségnek találtuk. Nem az uniformizált, egyen ízű újvilági "tizenkettő egy tucat bor", mindenképpen figyelemre méltó. Figyelni és kóstolni is fogjuk…
holgyvilag
2005.12.08
A CIKK KÉPGALÉRIÁJA
Legfrissebb magazinok
- A legtutibb balatoni éttermek
- Hetente frissül majd az Office
- Telefonszámokat lop a Facebook
- Rajtol a Tour de dopping
- Szúnyogriasztó és napvédő krém házilag
- Gyümölcsös ínyencségek - 4 szuper recept
- RIPORT MÓNIKÁVAL AZ EROTIKA VILÁGÁBÓL!
- ZTE V889M - kétélű penge
- Újabb csatát nyert a Samsung: betilthatnak néhány iPhone-t
- Viszi az árvíz a motort?
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Ezeken a magyar településeken már készülhetnek az ivóvízhiányra
- Fokozódik a konfliktus: tűzharc tört ki a Wagner-csoport és az orosz légierő között, már három helikoptert lelőttek
- Putyin beszédet intézett népéhez a a Wagner-csoport lázadása után: „Az ilyen fenyegetésre keményen fogunk reagálni”
- Lázadás tört ki Oroszországban: a Wagner zsoldoscsoport elfoglalt egy orosz várost, Putyin hamarosan beszédet mond
- Olyan vihar jöhet, ami ellen az esernyő nem elég
- Ők öten vesztek hullámsírba a Titan fedélzetén
- Az Európai Parlament megszavazta: Magyarország alkalmatlan az uniós elnökségre
- Aligha most robban föl a Balkán puskaporos hordója
- Putyin arra játszik, hogy legyen ürügye az első nukleáris csapásra
- Novák Katalin a kórházban indította a reggelt
HIRDETÉS
