
Főként exportra termelnek hazánkban strucchúst.
Magyarországon csak néhány étterem kínálja a húsfélét, de üzletekben egyáltalán nem kapható.
Jelenleg 150 magyar farmon évente 2 ezer struccot nevelnek fel.
A feldolgozással csak a pélyi és a hajdúnánási vágóhíd foglalkozik, de a termelők jobban járnak, ha a horvátországi Virjébe viszik a jószágot, mert ott meg is vásárolják a szárnyasokat.
hirado
2007.05.02. 10:27