HIRDETÉS
HIRDETÉS

HÍREK > ÜZLET > Hiány lesz az oroszhegyi szilvapálinka

t: 120

Hiány lesz az oroszhegyi szilvapálinka

Júniustól egyetlen csepp eső sem esett Oroszhegyen. A szárazság tönkretette a szilvatermést.


Nyolcvan százalékos terméskieséssel számolnak az oroszhegyi gyümölcstermesztők. Emiatt hiány lehet az oroszhegyi szilvapálinkából is. Ezt ugyanis csak az ott termett gyümölcsből lehet főzni. A szárazság több mint két hónapja tart, ha még sokáig nem lesz eső, akkor a gyümölcsfák is kipusztulnak – számolt be a Duna Híradója.

Június legeleje óta egyetlen csepp eső sem esett Oroszhegyen. Nagy József termelő szerint a termés háromnegyede éretlenül szárad le a fákról. Se pálinkát, se lekvárt nem lehet főzni belőle.

Tehát ez inkább csak mag, és a szilvának a héja van rajta. Ami azt illeti, azért valamennyi marad a fákon, de így jól lehet látni, hogy itt a fán, amik meg vannak maradva, azok is aprók, tehát nem lesz cukortartalma, s nedvessége – magyarázta a gyümölcstermesztő.

A gyenge termés a pálinkalepárlókat is nehéz helyzetbe hozza. Az oroszhegyi szilvapálinka ugyanis bejáratott márkanév, csak itt termett gyümölcsből lehet főzni. Ha nincs termés, nincs mit lefőzetni sem.

A pálinkafőző mesterek Oroszhegyben általában szolgáltatást végeznek, tehát a gazdáknak a szilváit, illetve gyümölcseit főzik ki, nem jellemző az, hogy a szilváért elmennének más vidékekre – mondta Bálint Elemér polgármester.

A termelők szerint, ha sokáig marad a szárazság, akár végleg kipusztulhat a szilvafák egy része, így a következő évek termése is veszélybe kerül Oroszhegyen.

hirado

2012.08.22. 13:46

| Többi

vissza a rovathoz | vissza címoldalra

Legfrissebb hirek