
Augusztustól 15 százalékkal drágulhat a liszt, minthogy az új búza felvásárlási ára rekordmagasságokba szökött és folyamatosan nő. A malomiparnak lépnie kell, és valószínűleg nem lesz elég az egyszeri áremelés.
Már augusztustól 15 százalékkal drágulhat a liszt, miután az új búza felvásárlási ára rekordmagasságokban, tonnánként 50 ezer forint felett indult, és folyamatosan emelkedik. A termelők érthetően kivárnak az értékesítéssel, a malomiparnak viszont lépnie kell, a tavaszi, legkevesebb átlag ötszázalékos emelés után újabbra kell számítani, s talán az idén nem is az utolsóra – mondta el a Hajnal-tájban Lakatos Zoltán, a Gabonaszövetség elnöke, aki biztos benne, hogy a búza és a liszt drágulását a kenyér ára is követni fogja.
A búza ára akkor lódult meg hirtelen 20-25 százalékkal, amikor Amerikából megjöttek az első hírek a szárazságról - magyarázta Lakatos, aki egyben a Hajdúsági Gabonaipari Zrt. vezérigazgatója. Ezt az árat a feldolgozóknak is követniük kell, máskülönben nem kapnak árut – tette hosszá a szakember, aki úgy látja, a mennyiséggel nincs semmi baj, a gondot inkább az okozza, hogy a termelők, akik tavaly viszonylag jó évet zártak, így van tartalékuk, ezért visszatartják, betározzák az árut, a magasabb ár reményében kivárnak. Ez érthető, ám a malomipar - amely már tavasszal is 50-52 ezres lisztárra árazta be magát, miközben már az óbúza ára is 60 ezer forint körül jár - nem várhat.
Így most kemény alkufolyamat kell hogy következzék - mondta az elnök, aki 15 százalékos lisztáremelést jósol, ami kilónként 10-12 forintnyi drágulást hozhat augusztus elejétől. Így biztosan emelkedik a kenyárár is, ha ugyanis a termelői kör azt várja el, hogy a francia tőzsde lisztárait fizessük meg, a kenyér ára is francia szintű lesz - mondta el a szakember a Kossuth rádió hajnali magazinműsorában. Sem a lisztet, sem a kenyeret nem lehet szociális termékként kezelni – hangsúlyozta Lakatos, aki attól tart, a mostani áremelést újabb követheti, hiszen a búzaár is tovább nő.
A szakember beszámolt arról is, hogy a fordított áfa bevezetése óta az ellátás biztonságos, a felvásárlás rendszere jól működik, eltűntek a piacról a nepperek, a „táskás emberek”, a táblákról már nem vásárolják fel lábon az árut.
hirado
2012.07.19. 15:52