
Nagy sikernek számít, hogy védett lett a kalocsai fűszerpaprika, de hiába az uniós oltalom és a jó minőség, mégsem jelenik meg a prémium polcokon.
Az Európai Bizottság bejegyezte a Kalocsai fűszerpaprika-őrleményt az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába. Ez nagy sikernek számít, hiszen az eredetvédett termékek között eleve kevés a fűszer, s most a szegedi paprika mellé felkerült a kalocsai is. A "Kalocsai" név ezentúl kizárólag az ellenőrzött termőhelyről származó nyersanyaggal készült fűszerpaprikára használható.
Kalocsai népi motívumok felhasználásával megújul a fűszerpaprika csomagolása is, rajta lesz a védettség logója. Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. elnöke a Kossuth rádió 180 perc című műsorában elmondta, a szegedi paprika azért kerülhetett korábban uniós oltalom alá, mert Kalocsa később indította el az eredetvédettséget.
A jövőben a jó minőséggel párosuló eredetvédettségből előnye származhat a termelőknek, a helyzet azonban nem ennyire egyszerű – tette hozzá Németh József –, hiszen Magyarországon és Európában csökken a paprikafogyasztás, s az importpaprika kilónkénti 200-300 forinttal olcsóbb, mint a hazai, ezzel kell felvenni a versenyt itthon és a nemzetközi piacon is. A fogyasztók a minőség helyett még mindig inkább az olcsóbb terméket keresik - mondta vállalat elnöke. A mostani védetté nyilvánításnak néhány év elteltével lehet hozadéka, rövid távon azonban nem tudja megoldani a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. eredményjavítását.
Németh József hozzátette, azért is nehéz a kalocsaival betörni a nyugat-európai országok üzleteibe a prémiumtermékek közé, mert ezek az országok jellemzően zsákos kiszerelésben vásárolják, és saját maguk csomagolják a paprikát. A kalocsai saját csomagolású exportjának számottevő volumenű növekedésére egyelőre nem lehet számítani, mondta a zrt. elnöke.
hirado
2012.07.09. 22:06