HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Brutálisan drágultak a gyümölcsök – Ennyivel nőttek a fogyasztói árak júliusban
- Gáspár Győző újra bíróság elé áll – A Kúria perújítást rendelt el a sikkasztási ügyében
- Brokkolis szendvics okozhatta egy olasz férfi halálát, többeket az intenzíven ápolnak
- Harmadik napja tombol a tűz Dél-Olaszországban – Megállás nélkül folyik az oltás
- Éremeső a magyar csapatnál! Két aranyat is szereztek az úszók a világjátékokon, és ez nem minden
HIRDETÉS
HÍREK > AKTUÁLIS > Négynapos grilfesztivál
Pirul a tarja és a filézett csirkecomb, mellette a töltött gomba, nyárson forog a 20 kilós malac. Két korabeli cserépedényben csaknem elfeledett régi magyar recept szerint rotyog a bab és a káposzta. A faszénparázson jól megfér egymás mellett a hús és a zöldség, a csirke és a malac. A szakácsok szerint a grillezés újra reneszánszát éli Magyarországon.
„Ma már, amikor a malacot berakják a hipermodern sütőkbe, nincs meg az az íze, mint amikor egy bükkfával sütök egy malacot például, vagy pedig azzal csinálok egy parazsat, és arra egy rács rá van rakva, és azon sütöm a húsokat.” – mondta Németh Attila, királyi mesterszakács.
A négynapos Szegedi Grillfesztiválon a hazai szakácsok mellett román, szerb és görög kollégáik gasztronómiai kínálatából is lehet válogatni.
Az igazán hozzáértő mesterszakácsok szerényen azt mondják, a grillezéshez nem kell különösebb szakácstudomány, bár egy 20 kilós malacot nyárson megsütni nem mindennapi teljesítmény. A grillezéshez két dolog szükséges: a jó társaság és a jó hangulat.
rtlklub
2005.08.17. 23:35
t: 280
Négynapos grilfesztivál
Pirul a tarja és a filézett csirkecomb, mellette a töltött gomba, nyárson forog a 20 kilós malac. Két korabeli cserépedényben csaknem elfeledett régi magyar recept szerint rotyog a bab és a káposzta. A faszénparázson jól megfér egymás mellett a hús és a zöldség, a csirke és a malac. A szakácsok szerint a grillezés újra reneszánszát éli Magyarországon.„Ma már, amikor a malacot berakják a hipermodern sütőkbe, nincs meg az az íze, mint amikor egy bükkfával sütök egy malacot például, vagy pedig azzal csinálok egy parazsat, és arra egy rács rá van rakva, és azon sütöm a húsokat.” – mondta Németh Attila, királyi mesterszakács.
A négynapos Szegedi Grillfesztiválon a hazai szakácsok mellett román, szerb és görög kollégáik gasztronómiai kínálatából is lehet válogatni.
Az igazán hozzáértő mesterszakácsok szerényen azt mondják, a grillezéshez nem kell különösebb szakácstudomány, bár egy 20 kilós malacot nyárson megsütni nem mindennapi teljesítmény. A grillezéshez két dolog szükséges: a jó társaság és a jó hangulat.
rtlklub
2005.08.17. 23:35
Legfrissebb hirek
- Nagy Ervinnel, lovas amazonokkal, életre kelő oroszlánszoborral kilőtt a TISZA Párt kampánydala
- Egyre több magyar tartja pénzét külföldi számlákon és trezorokban
- Közúti ellenőrzéskor autókat vehet el a NAV
- A szesztilalom a trafikban nem érvényes
- Késelés Józsefvárosban
- Támogatja a zsebszerződések elleni lépéseket az LMP
- Magyar nap az Európa Ligában az M1-en és a telesport.hu-n
- Amerikai képviselő: A Tavares-jelentésnek nincs jelentősége
- Balog: A béremelés megfelel az ország teljesítőképességének
- Varga: Komoly lehetőség az uniós gazdaságfejlesztési támogatás
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Meghalt Schmuck Andor - hónapok óta küzdött súlyos betegségével
- Az USA is beszállt, egyre durvább a helyzet – Minket is tönkrevág az iráni háború?
- Hatalmas lángoszlop csapott fel Iránban, dróntámadás érte a világ legnagyobb földgázmezőjét
- Orbán Viktor reggeli interjúja: „Beszéljünk egyenesen, Brüsszelben háborút akarnak”
- Szijjártó: Izraelben 787, Iránban 14 magyar regisztrált konzuli védelemre
- Kitört a pánik Izraelben, megrohanták az emberek a boltokat
- Izraeli légicsapások: már két hete F-15-ösök állomásoznak Jordániában, hogy segítsenek elfogni az iráni rakétákat
- Válaszcsapás: Irán 100 drónt indított Izrael felé
- Izrael lefejezte az iráni hadvezetést: katonai vezetők és atomtudósok az áldozatok között
- Kiszivárgott, milyen nagy dobással készül Orbán Viktor: „Ha megfeszülök, sem tudok jobbat kihozni”
HIRDETÉS
