
Az óriás harcsát csak a helyi péküzemben, az egyik átalakított kemencében tudták megsütni. A tepsiben piruló méretes áldozatot néhány nappal ezelőtt Tiszalöknél fogták ki. Úgy tudjuk, hogy a horgász csaliként lótetűs-pióca csokrot használt.
„Direkt a harcsának készült egy tepsi. A mérete egy méter nyolcvan centi. A harcsa pedig egy méter hetven centi volt” - mondta Jáger Ferenc, horgász- és halsütő mester.
A tepsi egyébként tizenöt és fél kilót nyomott, a megtisztított, fűszerezett hal súlya pedig majdnem 35 kilogramm volt. Az óriás halat egy kisbusznak a rakterében díszítették, az álmélkodó turisták legnagyobb örömére.
A rekorder halat asszonykórus és mazsorett táncosok kísérték. A harcsa utolsó útja a halsütő-fesztiválról egyenesen az emberek tányérjába vezetett.
Az óriás tiszalöki harcsa jelenleg Magyarország legnagyobb egyben megsütött édesvízi hala. A negyven kilós halból több, mint százan laktak jól.
rtlklub
2005.07.30. 20:02