HIRDETÉS
KIEMELT HÍREK
- Brutálisan drágultak a gyümölcsök – Ennyivel nőttek a fogyasztói árak júliusban
- Gáspár Győző újra bíróság elé áll – A Kúria perújítást rendelt el a sikkasztási ügyében
- Brokkolis szendvics okozhatta egy olasz férfi halálát, többeket az intenzíven ápolnak
- Harmadik napja tombol a tűz Dél-Olaszországban – Megállás nélkül folyik az oltás
- Éremeső a magyar csapatnál! Két aranyat is szereztek az úszók a világjátékokon, és ez nem minden
HIRDETÉS
HÍREK > BELFÖLD > Rákkeltő színezék a kolbászban és a vagdalthúsban
A legújabb kutatások szerint rákkeltő lehet a kolbászokhoz és vagdalthúsokhoz felhasznált vörös színezék. A Vörös 2G vagy E 128 jelzéssel feltüntetett anyag hatásait állatkísérletek igazolják. A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatalnak nincs tudomása arról, hogy a hazai gyártók használnának ilyen színezéket.
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) illetékesei szerint a kifogásolt élelmiszerszínezék a szervezetbe jutva olyan anyaggá - anilinná - alakul, amelyről az eddigi kísérletek alapján feltételezik, hogy rákkeltő. A szakemberek álláspontja szerint az E 128 fogyasztása ezért élelmiszerbiztonsági aggályokat vet fel - olvasható a Magyar Élelmiszer-bizotnsági Hivatal közleményében.
A kérdéses színezéket a hivatalos előírások szerint csak olyan kolbászokhoz használhatják, amelyek legalább 6 százalékban gabonát tartalmaznak. Hamburgerhúsnál legalább 4 százalékos zöldség és/vagy gabonatartalom esetén engedélyezik, és mindkét esetben csak kilogrammonként legfeljebb 20 milligrammot.
A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal tájékoztatása szerint az E 128-at tartalmazó élelmiszerek tartós fogyasztása nem jelenti feltétlenül azt, hogy a fogyasztónál rákos daganat alakul ki. Ezt a folyamatot több olyan tényező befolyásolja ugyanis, mint a genetikai adottságok vagy a dohányzás. A rákos megbetegedésre való hajlamot azonban csökkenti, ha kevesebbet fogyasztanak az E128-ból és a hasonló káros anyagokból.
hirado.hu/Független Hírügynökség
2007.07.12. 08:57
t: 96
Rákkeltő színezék a kolbászban és a vagdalthúsban
A legújabb kutatások szerint rákkeltő lehet a kolbászokhoz és vagdalthúsokhoz felhasznált vörös színezék. A Vörös 2G vagy E 128 jelzéssel feltüntetett anyag hatásait állatkísérletek igazolják. A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatalnak nincs tudomása arról, hogy a hazai gyártók használnának ilyen színezéket. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) illetékesei szerint a kifogásolt élelmiszerszínezék a szervezetbe jutva olyan anyaggá - anilinná - alakul, amelyről az eddigi kísérletek alapján feltételezik, hogy rákkeltő. A szakemberek álláspontja szerint az E 128 fogyasztása ezért élelmiszerbiztonsági aggályokat vet fel - olvasható a Magyar Élelmiszer-bizotnsági Hivatal közleményében.
A kérdéses színezéket a hivatalos előírások szerint csak olyan kolbászokhoz használhatják, amelyek legalább 6 százalékban gabonát tartalmaznak. Hamburgerhúsnál legalább 4 százalékos zöldség és/vagy gabonatartalom esetén engedélyezik, és mindkét esetben csak kilogrammonként legfeljebb 20 milligrammot.
A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal tájékoztatása szerint az E 128-at tartalmazó élelmiszerek tartós fogyasztása nem jelenti feltétlenül azt, hogy a fogyasztónál rákos daganat alakul ki. Ezt a folyamatot több olyan tényező befolyásolja ugyanis, mint a genetikai adottságok vagy a dohányzás. A rákos megbetegedésre való hajlamot azonban csökkenti, ha kevesebbet fogyasztanak az E128-ból és a hasonló káros anyagokból.
hirado.hu/Független Hírügynökség
2007.07.12. 08:57
Legfrissebb hirek
- Nagy Ervinnel, lovas amazonokkal, életre kelő oroszlánszoborral kilőtt a TISZA Párt kampánydala
- Egyre több magyar tartja pénzét külföldi számlákon és trezorokban
- Közúti ellenőrzéskor autókat vehet el a NAV
- A szesztilalom a trafikban nem érvényes
- Késelés Józsefvárosban
- Támogatja a zsebszerződések elleni lépéseket az LMP
- Magyar nap az Európa Ligában az M1-en és a telesport.hu-n
- Amerikai képviselő: A Tavares-jelentésnek nincs jelentősége
- Balog: A béremelés megfelel az ország teljesítőképességének
- Varga: Komoly lehetőség az uniós gazdaságfejlesztési támogatás
HIRDETÉS
TOVÁBBI HÍREINK
- Meghalt Schmuck Andor - hónapok óta küzdött súlyos betegségével
- Az USA is beszállt, egyre durvább a helyzet – Minket is tönkrevág az iráni háború?
- Hatalmas lángoszlop csapott fel Iránban, dróntámadás érte a világ legnagyobb földgázmezőjét
- Orbán Viktor reggeli interjúja: „Beszéljünk egyenesen, Brüsszelben háborút akarnak”
- Szijjártó: Izraelben 787, Iránban 14 magyar regisztrált konzuli védelemre
- Kitört a pánik Izraelben, megrohanták az emberek a boltokat
- Izraeli légicsapások: már két hete F-15-ösök állomásoznak Jordániában, hogy segítsenek elfogni az iráni rakétákat
- Válaszcsapás: Irán 100 drónt indított Izrael felé
- Izrael lefejezte az iráni hadvezetést: katonai vezetők és atomtudósok az áldozatok között
- Kiszivárgott, milyen nagy dobással készül Orbán Viktor: „Ha megfeszülök, sem tudok jobbat kihozni”
HIRDETÉS
