
Akkor jó metszeni, amikor a barackvirág már a kalapokra meg a vállakra pereg - tartotta egy régi közmondás. Idén azonban már január első hetében elkezdték a metszést Tokaj-hegyalján. A gazdák szerint erre évtizedek óta nem volt példa.
“Harminc-negyven éve nem emlékszem ilyen meleg télre, hogy így mondjam. De elkezdtük a metszéseket is, mert ilyen jó időben az embernek késztetése van arra, hogy kijöjjön a szőlőbe” – mondta Kiss György őstermelő.
Elsősorban azok a termelők kezdték meg a tavaszi munkákat, akik nagy szőlőterülettel rendelkeznek, és szeretik ezt a kényes tevékenységet saját maguk elvégezni. A metszést általában február végén, de leginkább március elején kezdik meg a gazdák. Mivel a következő hetekben is tavaszias időt ígérnek a meteorológusok, a hegyaljai termelők nem félnek attól, hogy elfagynak majd a szőlőrügyek.
rtlklub
2007.01.07. 18:58