Már régóta ismert, hogy a nem túl nagy mennyiségben fogyasztott alkohol vágyserkentő hatással bír. Szakértők szerint a pezsgőre ez az állítás még jobban igaz.
Ellentérben azzal, mint ahogy sokan tartják egyáltalán nem szükséges önmegtartóztatást gyakorolni egy-egy nagyobb szellemi megmérettetés, vizsga előtt.